不銹鋼真空滾揉機

描述：不銹鋼真空滾揉機讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構。

更新時間：2025-11-03

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

詳情介紹

　　不銹鋼真空滾揉機介紹

　　是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺娀缰?，提高了工作效率?br />

　　滾揉機是一種進行肉與輔料進行肉制在一起的機器，適合大型的食品加工廠，可以進行餃子餡，餛飩餡一類的肉餡的混合，也可用于燒烤類產(chǎn)品的腌制，使他們更好更均勻的混合在一起，并且會有更好的口感。

　　不銹鋼真空滾揉機特點

　　1本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

　　2.槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

　　3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

　　參數(shù)

　　滾筒容積：430升

　　滾筒轉(zhuǎn)速：7.18n/min

　　總功率：3.75KW

　　外形尺寸：1326X880X1240mm

　　總重量：610Kg

　　圓封頭式全自動呼吸式真空滾揉機

　　GR-1000(長×寬×高):2300×1200×1600

　　GR-500(長×寬×高):1400×1150×1600

　　GR-200(長×寬×高):1050×900×1300